您的位置: 旅游网 > 影视

自制月饼之南瓜巧克力冰皮月饼

发布时间:2019-06-09 13:11:42
小孩不流鼻涕但咳嗽
小孩不停的干咳是什么原因
小孩吃什么治疗干咳嗽

一年一度的中秋节快到了,看到大家都在做月饼,我也忍不住做几个,没有特别准备材料,月饼馅就用家里现有的,红豆沙和巧克力、麦芽糖混合,做成巧克力豆沙馅,内馅非常柔软香甜;家里还剩一小块南瓜,把南瓜榨汁,和在月饼面皮里,金黄色的月饼皮很漂亮,我还在馅里包了大杏仁,在外面可是买不到这样实惠的月饼。小伙伴们,赶快做起来吧!

美食菜谱大全材料:63克月饼14个

月饼皮:糯米粉60g、粘米粉45g、低筋面粉20g、澄面25g、玉米油45g、南瓜汁220g、炼奶30g、糖30g、

糕粉(熟糯米粉)适量。

巧克力豆沙馅:红豆沙500克、黑巧克力100克、麦芽糖50克。

营养美食菜谱做法:

1、南瓜去皮洗净切块,放入原汁机榨成汁。

2、将所有粉类混合,加入细砂糖、南瓜汁、炼乳、玉米油搅拌均匀。

3、拌好的面糊盖上保鲜膜,放入已经烧开水的蒸锅里蒸30分钟。蒸好的冰皮稍凉后用手揉成面团,盖保鲜膜放冰箱冷藏。

4、巧克力加麦芽糖用隔水加热的方式使巧克力融化。

5、将融化的巧克力和麦芽糖搅拌均匀。

6、将巧克力放入豆沙馅里搅拌均匀。

7、手掌沾点水,将巧克力豆沙馅依次分成45克每个,滚圆,放在盘子上,放冰箱里冷冻。

8、月饼皮每个称好20克,将面皮擀开,豆沙馅放在面皮上。

9、慢慢用拇指和食指将冰皮往上推,直到完全包住馅料后收口,表面沾点熟糯米粉。

10、把月饼坯放入模具中,按压后出模。为了防止移动月饼变形,我直接按在小盒子里了。

11、做好后入冰箱冷藏后食用。

昨天为大家介绍的抹茶奶黄双色月饼都学会了吗,快来回顾一下吧

(美食责编:赵雅敏)

银行业影子资产治理加码 三大同业业务权力上收
江城银行无抵押贷款:放个人痛快 小微极难
英菲尼迪全新入门级车型Q30概念车
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的